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LIFE スタンスの日々

お客様の声 創作和食クラシコ様

①店舗・会社名

 創作和食 クラシコ

②氏名

 オーナー 牛島様

③スタンスに依頼した決め手は?

 2006年独立する際に勤めていた円相フードサービス武藤社長の紹介でしたが、決め手は円相大垣店の店作りが良いと思ったから。

 2015年の改装にあたっては、自分で施工会社を探そうと思い、沢山の店舗を見て回りました。

 その中で、岐阜市にある雪月花さんを気に入り、雪月花さんを施工した会社を探した所、なんとスタンスさんでした(笑い)

 即座に電話をして、改装のお願いをした経緯です。

 2016年2階の内装工事も引き続きお願いしました。   

④全体の感想

 いろんなお店を見て思うのですが、他のお店は劣化が激しいなぁと思いますね、

 例えば建具とかは特にそう思いますし、いろいろな面で丁寧ないい仕事してくれているんだなぁと思います。

 自分の思いをデザインに反映してくれている所も気に入ってます。

 変な飾りつけとかなく、シンプルでモダンな美しさがある点もいいですね!

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