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LIFE 2023年4月

照明でおしゃれに魅せる!飲食店の外観づくりのポイント

お店の第一印象を決めるのは、まさしく「外観」です。 ただ、どれだけおしゃれな外観に仕上げても、照明選びを間違えてしまうと、好印象を与えることが難しくなります。…

飲食店を開業する際には注意が必要!厨房の内装制限について解説

飲食店を開業を検討している方も多いのではないでしょうか。 カフェの経営や流行りのスイーツのお店まで様々です。 理想とする飲食店づくりをする上で、厨房にこだわ…

ドライキッチンとウェットキッチンの違いとは?それぞれのメリットを解説します!

キッチンには、ドライキッチンとウェットキッチンがあることをご存じでしたか。 カフェでアルバイト経験のある方にはドライキッチンが、居酒屋でアルバイト経験のある方…

飲食店を開業したい方必見!キッチンレイアウトの基本とは?

飲食店の要、キッチンは料理やお店の規模によって様々なレイアウトがあります。 中には調理を含め料理を楽しむお店もありますよね。 キッチンを考える際にはメニュー…

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