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WORKS 和食店×岐阜県岐阜市

とんかつ 田なか屋 ブロッサム

とんかつ 田なか屋 ブロッサム

岐阜駅の商業ビルの一角にとんかつ屋さんをオープンさせたいという事でお客様からお話を頂きました。
話し合いを繰り返した結果、和風の店内にはこだわらないで、新しいとんかつ料理の可能性を感じさせてくれる
モダンな店内にするということで店内の方向性は決まりました。
家紋をあしらったアクリルを外観と店内…

すき焼き 田中

すき焼き 田中

すき焼き 田中は、間接照明を多用し、ダウンライトを広角にすることで柔らかい光の空間が和の雰囲気を演出しています。
格子や漆喰などの和の要素もシンプルかつ大胆に使用。「外国人がこの家で生活したら」というコンセプトでソファーなどのファニチャーを配置し、ユニバーサルデザインとなっています。機能面でも優…

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